|
|
Lotte Met Prei En Graanmosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr grosse lotte
2 preistaven
2 eetlepels water
2 eetlepels witte wijnazijn
1 eetlepel graanmosterd
kervel
120 g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de prei in reepjes en stoof ze aan in wat boter voor zo′n 5 minuten.
Voeg er het water en de azijn aan toe en schik er de 4 stukken lotte op. Plaats een deksel op uw pan en laat 5 minuten doorstoven.
Werk daarna het geheel op met boter en voeg er de mosterd aan toe.
|
|
|